Degustação de Vinhos Brancos. Sucesso

Enogastronômia

Harmonização Enogastronômica.

Palestra com Homero Cordeiro

Armazenamento e guarda
Temperatura de serviço
Abertura de garrafa
Taças
Sequência de serviço

Couvert - Espumante
Torradas com patés diversos

Entrada – Vinho Branco
Ceviche de linguado com avocado e manga ao molho de limão
 siciliano.

Prato Principal – Vinho Branco
Espetada de camarão, polvo,peixe,tomate cereja,cebola,bacon.

Sobremesa – Late Harvest
Leite Creme ( Portuguesa )

Dia 21 de Fevereiro de 2013
Horário – 20:30hs
Bistrô Vila Graziella
Preço p/ pessoa – R$ 90,00
Reservas – 14- 3234-3115 - 3041-0988

Quinta quentinha.

                               Caldeirada de frutos do mar.

2013

Brasil no prato.

Cardápio  mensal com sugestão diária  de um prato utilizando a cozinha brasileira como referência.

Usaremos da criatividade do Chef Carlos para criar e deixar-nos com o prazer da degustação.

O preço será fixo. 

Aguardem .

Abraços a todos.

Novidades para 2013

Escalopes ao molho madeira e talharim na manteiga com parmesão.